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作者:李小明

2025中国菠萝行业:最大的机会是‘价值分层’最大的风险是‘同质化’

发布时间:2025-08-16  |  点击率:

  

2025中国菠萝行业:最大的机会是‘价值分层’最大的风险是‘同质化’(图1)

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  2024年5月,广东徐闻“12221”市场体系高调宣布:今年首批“徐闻金钻”空运迪拜,四十小时完成“树上熟”到“货架鲜”,打响了国产高端菠萝出口第一枪。

  1. 2024年5月,广东徐闻“12221”市场体系高调宣布:今年首批“徐闻金钻”空运迪拜,四十小时完成“树上熟”到“货架鲜”,打响了国产高端菠萝出口第一枪;

  2. 7月,小红书“菠萝脑袋”话题突然爆火,单月笔记量翻三倍,核心诉求从“怎么削”变成“怎么吃才不扎嘴”“糖度十五以上才算甜”;

  3. 10月,海关总署新增“鲜切菠萝”税号,意味着即食、即配菠萝制品可以像车厘子一样“锁鲜通关”,资本闻风而动。

  三件事指向同一结论:国产菠萝正从“大路货”升级为“精致货”。中研普华在《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》中用一句话总结:

  “未来五年,菠萝行业最大的机会是‘价值分层’,最大的风险是‘同质化’。”

  中研普华《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》用“五级跳”模型拆解菠萝产业链:

  - 老品种“巴厘”仍占七成以上,口感酸甜、纤维多,批发价常年在盈亏线上下;

  - 新品种“金钻凤梨”“MD2”“台农22号”糖酸比高、可食率高,商超溢价明显。

  - 升级:田头预冷→激光测糖→全自动削皮切块→氮气锁鲜盒→冷链直送商超/电商,损耗降到一成以内。

  - 拼多多、抖音直播间把“树上熟”卖成社交货币,头部主播一场可清空一个镇产量。

  1. 产量尺:全国种植面积稳定在百万亩左右,广东徐闻独占三分之一,海南、云南、广西紧随其后;

  2. 品质尺:糖度十五以上的高端果占比不足一成,却贡献了三成以上销售额;

  3. 价格尺:地头收购价与超市零售价最高可差五倍,中间环节利润像“弹簧”,行情一紧就暴涨,一松就打回原形。

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  《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》同时指出一个尴尬现实:

  “国内菠萝人均年消费量只有两公斤出头,而菲律宾、泰国是我们的两倍还多——增量空间巨大,却迟迟打不开。”

  - 广东徐闻——全国最大单一产区,正打造“菠萝的海”4A景区,把采摘游变成新流量入口;

  - 四川攀枝花——利用干热河谷气候,尝试“冬菠萝”实验,已吸引盒马、百果园签订包销协议。

  中研普华《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》把2024—2029年冷链投资热点画成“热力图”:

  “谁能在主产区200公里内布局预冷+分选+包装一体化中心,谁就掌握下一个五年的议价权。”

  - 菠萝蛋白酶片、膳食纤维冲剂、运动后恢复饮料,客单价是传统果切的三倍;

  - 礼盒定制化、节气养生搭配、企业下午茶解决方案,把随机购买变计划性消费;

  中研普华连续10年跟踪菠萝产业,我们见证了徐闻从“国道边卖筐”到“迪拜上架”的魔幻跳跃,也看到无数散户因信息滞后而血本无归。站在2024年的门口,我们把最新报告浓缩成三句线. “品种、品牌、标准化”三件事越早做越主动;

  中研普华依托专业数据研究体系,对行业海量信息进行系统性收集、整理、深度挖掘和精准解析,致力于为各类客户提供定制化数据解决方案及战略决策支持服务。通过科学的分析模型与行业洞察体系,我们助力合作方有效控制投资风险,优化运营成本结构,发掘潜在商机,持续提升企业市场竞争力。

  若希望获取更多行业前沿洞察与专业研究成果,可参阅中研普华产业研究院最新发布的

  《2024-2029年中国菠萝行业市场调查与发展前景分析报告》,该报告基于全球视野与本土实践,为企业战略布局提供权威参考依据。

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作者简介:李小明,球速体育资深宠物用品行业研究员,专注于宠物生活方式及用品研发趋势分析,致力于为宠物家庭提供专业的生活解决方案。

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